Täglich frisch zubereitet
für unsere Kleinsten

Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung für Schulen und Kindertagesstätten. Jeden Tag bereitet unser
erfahrenes Koch-Team alle Menüs frisch aus regionalen Zutaten zu
– ganz ohne Convenience-Produkte.

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Qualität die man schmeckt

Unser Versprechen: Jeden Tag bereiten wir alle Menüs frisch zu – ohne Kompromisse
bei Geschmack und Qualität.

Warum conGusto anders ist

  • Täglich frisch zubereitet
    Jedes Menü wird am Tag der Auslieferung von unserem erfahrenen Koch-Team aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet – nie vorgekocht oder aufgewärmt.
  • Kein Convenience
    Wir verzichten soweit wie irgendwie möglich auf Convenience-Produkte. Bei uns wird noch geschält, geschnitten und gewürzt – wie in der eigenen Küche.
  • Erfahrenes Team
    Unser hervorragend ausgebildeten Köche bringen jahrelange Erfahrung aus guten Restaurants und aus der Gemeinschaftsverpflegung mit und kennen die Bedürfnisse von Kindern.
  • Höchste Standards
    HACCP-zertifiziert und regelmäßige Qualitätskontrollen garantieren höchste Lebensmittelsicherheit und Hygiene. ConGusto untersteht der strengen Kontrolle der LANUV (Landesamt für Verbraucherschutz und Ernährung) und der Lebensmittelüberwachung Warendorf. Mit beiden Behörden pflegen wir einen offenen und konstruktiven Austausch.

Unser Produktionsablauf

  • Frische Zutaten
    Am Nachmittag des Vortages, bzw. in den frühen Morgenstunden erfolgt die Anlieferung der frischen Produkte von unseren regionalen Lieferanten.
  • Zubereitung
    Bereits ab dem frühen Morgen beginnen unsere Köche mit der Zubereitung der Menüs, gleichzeitig werden die Vorspeisen und die Desserts vorbereitet.
  • Auslieferung
    Ab 9:30 beginnt die Auslieferung der Menüs mit eigener Flotte, von denen ein Großteil bereits aus E-Fahrzeugen besteht. Sobald die Speisen für eine Tour abgefüllt sind, werden diese Verladen und die Auslieferung beginnt. So kann höchstmögliche Qualität sichergestellt werden.
  • Genießen
    Ab 10:15 bekommen die ersten Einrichtungen die Speisen angeliefert. Das Küchenpersonal in den Einrichtungen nimmt die Speisen entgegen, prüft die Temperaturen und bereitet die Ausgabe an die Kinder vor.