Täglich frisch zubereitet
für unsere Kleinsten
Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung für Schulen und Kindertagesstätten. Jeden Tag bereitet unser erfahrenes Kochteam alle Menüs frisch aus regionalen Zutaten zu – ganz ohne Convenience-Produkte.
Täglich frisch
Alle Menüs werden am gleichen Tag aus frischen Zutaten zubereitet
Nachhaltig & Regional
Eigenes Blockheizkraftwerk, Photovoltaikanlage und E-Fahrzeug-Flotte
Mit Liebe gemacht
Kein Convenience – nur echte Kochkunst von erfahrenen Köchen
Qualität, die man schmeckt
Unser Versprechen: Jeden Tag bereiten wir alle Menüs frisch zu – ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Täglich frisch zubereitet
Jedes Menü wird am Tag der Auslieferung von unserem erfahrenen Kochteam aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet – nie vorgekocht oder aufgewärmt.
Keine Fertigprodukte
Wir verzichten vollständig auf Fertigprodukte und Convenience-Food. Bei uns wird noch geschält, geschnitten und gewürzt – wie in der eigenen Küche.
Erfahrene Köche
Unsere ausgebildeten Köche bringen jahrelange Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit und kennen die Bedürfnisse von Kindern.
Höchste Standards
HACCP-zertifiziert und regelmäßige Qualitätskontrollen garantieren höchste Lebensmittelsicherheit. Wir unterliegen der strengen Kontrolle der LANUV und der Lebensmittelüberwachung Warendorf.
Von der Küche bis zum Teller
So stellen wir sicher, dass jedes Kind täglich eine frische, warme Mahlzeit erhält.
Anlieferung
Am Nachmittag des Vortages bzw. in den frühen Morgenstunden erfolgt die Anlieferung frischer Produkte von unseren regionalen Lieferanten.
Zubereitung
Ab 7:00 Uhr beginnen unsere Köche mit der Zubereitung der Menüs. Gleichzeitig werden Vorspeisen und Desserts vorbereitet.
Auslieferung
Ab 9:30 Uhr beginnt die Auslieferung mit unserer eigenen Flotte – ein Großteil bereits Elektrofahrzeuge. Sobald Speisen abgefüllt sind, geht es direkt los.
Genießen
Ab 10:15 Uhr erhalten die ersten Einrichtungen ihre Speisen. Das Küchenpersonal prüft Temperaturen und bereitet die Ausgabe vor.
Nachhaltigkeit in allem, was wir tun
Wir übernehmen Verantwortung für die Umwelt und die Zukunft unserer Kinder. Deshalb setzen wir auf moderne, nachhaltige Technologien in allen Bereichen.
Blockheizkraftwerk
Unser eigenes BHKW erzeugt Strom und Wärme hocheffizient und umweltschonend direkt vor Ort.
Photovoltaik
Moderne Solaranlagen auf unseren Dächern wandeln Sonnenlicht in saubere Energie für unsere Küchen um.
E-Fahrzeugflotte
Unsere Auslieferflotte besteht größtenteils aus Elektrofahrzeugen für eine emissionsfreie Belieferung.
Kompostierung & Recycling
Kompostierung von Küchenabfällen und Verwendung recycelbarer Verpackungen schließen den Kreislauf.
Regionale Lieferanten
Kurze Transportwege durch Bezug von Lebensmitteln aus der Region reduzieren CO₂-Emissionen erheblich.
Wassersparen
Modernste Spültechnik und Wassersparmaßnahmen reduzieren unseren Wasserverbrauch auf ein Minimum.
Unsere Leistungen
Maßgeschneiderte Verpflegungslösungen für Bildungseinrichtungen – von der Planung bis zur täglichen Lieferung.
Schulverpflegung
Ausgewogene, kindgerechte Menüs für Grundschulen und weiterführende Schulen. Täglich frisch zubereitet und warm geliefert.
- Altersgerechte Portionsgrößen
- Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten
- Vegetarische und Vollwert Optionen
- Flexible Lieferzeiten, abgestimmt mit der Schule
- Komplettes Menü: Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Kita-Verpflegung
Liebevoll zubereitete Menüs auch für die Kleinsten. Täglich frisch zubereitet und warm geliefert.
- Tägliche Auswahl aus drei Menüs, auch gemischt
- Lieferzeitpunkt abgestimmt mit der Kita
- Abrechnung auf Wunsch direkt mit den Eltern
- Vermietung von Bain-Marie’s
- Abholung der leeren Behälter noch am selben Tag
Menüplanung
Abwechslungsreiche, ausgewogene Speisepläne nach den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.
- 4-Wochen Menüzyklus
- 3 Wahlmöglichkeiten täglich
- Standard, Vegetarisch und Vollwert
- Berücksichtigung von Saisonalität
- Immer: Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Sie suchen einen Caterer für Ihre Einrichtung?
Dann lassen Sie uns einige Fragen vorab klären:
Wohin liefern wir?
Wir liefern von unserem Standort in einem Radius von ca. 35 Kilometern. Wir haben uns zur Regel gemacht, eine Stunde Transportzeit nicht zu überschreiten, um höchste Qualität zu sichern. Aktuell liefern wir nach: Beckum, Oelde, Telgte, Ostbevern, Münster, Ahlen, Hamm, Drensteinfurt, Sendenhorst.
Können wir Ihr Essen testen?
Ja, das können Sie. Sie haben die Möglichkeit, zwei Tage lang unser Essen kostenfrei und unverbindlich zu testen. Sie erhalten von uns eine Woche vorher einen regulären Speiseplan, aus dem Sie das Essen auswählen. Es wird nichts „geschönt“ – Sie erhalten das Essen aus der ganz normalen Tagesproduktion.
Was beinhaltet ein Menü?
Unsere Mittagsverpflegung besteht aus einer Vorspeise (in der Regel Salat oder Rohkost), einem Hauptgang und einem Dessert. Es kann aus drei Menüs gewählt werden: einem normalen Menü (fleischhaltig*, an Freitagen i.d.R. Fisch), einem vegetarischen Menü und einem Vollwertmenü. Wir verwenden kein Schweinefleisch.
Was ist mit Allergien und Unverträglichkeiten?
Da wir die Mittagsverpflegung täglich frisch produzieren, können wir genau bestimmen, welche Zusatzstoffe sich im Essen befinden. Wir können folgende Unverträglichkeiten berücksichtigen: Gluten/Zöliakie, Laktose, Nüsse, Ei. Bitte beachten Sie, dass wir nur auf Unverträglichkeiten aus medizinischen Gründen Rücksicht nehmen können.
Interessiert an unserer nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung?
Wir beraten Sie gerne und erstellen ein individuelles Angebot. Sprechen Sie uns an!