Täglich frisch zubereitet

für unsere Kleinsten

Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung für Schulen und Kindertagesstätten. Jeden Tag bereitet unser

erfahrenes Kochteam alle Menüs frisch aus regionalen Zutaten zu – ganz ohne Convenience-Produkte.

Qualität die man schmeckt

Täglich frisch zubereitet
Jedes Menü wird am Tag der Auslieferung von unserem erfahrenen Kochteam aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet – nie vorgekocht oder aufgewärmt.
Kein Convenience
Wir verzichten vollständig auf Fertigprodukte und Convenience-Food. Bei uns wird noch geschält, geschnitten und gewürzt – wie in der eigenen Küche.
Erfahrenes Team
Unsere ausgebildeten Köche bringen jahrelange Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit und kennen die Bedürfnisse von Kindern.
Höchste Standards
HACCP-zertifiziert und regelmäßige Qualitätskontrollen garantieren höchste Lebensmittelsicherheit und Hygiene. ConGusto untersteht der strengen Kontrolle der LANUV (Landesamt für Verbraucherschutz und Ernährung) und der Lebensmittelüberwachung Warendorf. Mit beiden Behörden pflegen wir einen offenen und konstruktiven Austausch.

Frische Zutaten
Am Nachmittag des Vortages, bzw. in den frühen Morgenstunden erfolgt die Anlieferung der frischen Produkte von unseren regionalen Lieferanten.
Zubereitung
Bereits ab dem frühen Morgen beginnen unsere Köche mit der Zubereitung der Menüs, gleichzeitig werden die Vorspeisen und die Desserts vorbereitet.
Auslieferung
Ab 9:30 beginnt die Auslieferung der Menüs mit eigener Flotte, von denen ein Großteil bereits aus E-Fahrzeugen besteht. Sobald die Speisen für eine Tour abgefüllt sind, werden diese Verladen und die Auslieferung beginnt. So kann höchstmögliche Qualität sichergestellt werden.
Genießen
Ab 10:15 bekommen die ersten Einrichtungen die Speisen angeliefert. Das Küchenpersonal nimmt die Speisen entgegen, prüft die Temperaturen und bereitet die Ausgabe an die Kinder vor.